Lekkrir muffins :D

Ein dagin eg var til arbeiðis, skuldu vit fara at bakað okkurt og vit avgjørdu at gera muffins. So eg fór á neti at hyggja at uppskriftum av muffins og fann hesa, sum eg eri sera glað fyri og havi fingið rós fyri :D

Bananmuffins v/sjokulátu (24 stk)

2 egg

150 g av sukur

1 tsk av vaniljusukur

200 g av mjøl

2 tsk av bakipulvuri

2 tsk av kaneli

125 g av margarini

100 g av góðari sjokulátu

2 modnar bananir

Píska egg og sukur til tað er hvítt og skum. Rør mjøl, bakipulvur, kanal og margarin í eggjablandingina, saman við mosaðu bananunum og hakkaðu sjokulátuni. 

Bakast mitt í ovninum í 200 gradir í 15-20 min.

Teir eru væl dámdir á arbeiðsplássinum og heima :D
Eg keypti ein muffinsbakka frá FK (haldi eg) fyri 89 kr og hann brúki eg hvørja fer, tá eg geri teir heima. 
Mær dámar væl bleytar muffins, so eg koyri ovnin á 180 uttan luft í umleið 10 min.   


Hopi, at tú roynr teir, tí at teir smakkað so væl :D
Takk fyri, at tú læs mín blogg og hav ein góðan dag :D


@solmunde