Heimagjørdar matpannukøkur (tortillas)

Eg elski at royna nýggjan mat! :)

Eg hyggi ofta eftir matsendingum og dámi væl at fáa íblástur. Hesu fer var tað heimagjørdar várrullir gjørdar úr ríspapír (haldi ikki, at ein kann keypa í Fø). eg hevði heldur hug á heimagjørdum matpannukøkum. Uppskriftina fekk eg á arbeiðsplássinum og kann ikki siga annað enn, at hon er nógv betur enn pk av tortilla, sum ein kann keypa í handlum.

Dagin eftir fór eg at keypa inn og gjørdi heimagjørt tortilla til húski. 

Til høvdu vit:

Reyðleyk

Rucola salat

Mais

Piparfrukt

Agurk

Rivnan Texmex chili ost

Thousand Island Dressing

Sweet chili saus

Høsnarunga

Og aftur við høvdu vit Cheese Tortilla Chips (frá FK Hoyvík, 21,96 kr).

Grundin til, at pannukøkurnar síggja soleiðis út, er tí at eg brúkti bara grahamsmjøl.

Uppskriftin er sera einføld og nemm, og eg vil deila hana við tær :)

Tilfar:

250 g mjøl

4 egg

2 dl mjólk

2 dl vatn

2 spsk olju

1/2 tsk salt

Jum jum, tað smakkaði væl! :D Hetta verður gjørt aftur :)

Takk fyri, at tú læs mín blogg :)

Hav ein góðan dag.

@solmunde